鸡肉粽子的做法是什么

粽子是我国非常传统的节日食品，早在几千年前就出现了，并不是用来祭祀神灵的。但随着社会的发展，粽子的种类也越来越多，南方地区的肉粽子也比较流行。下面介绍鸡粽子的做法。

1. 将新鲜的粽子叶用流动的水冲洗干净

2.两片一端重叠，一端稍微交错，卷起

3.在底部放一勺糯米

4.中间放一勺香菇鸡

5. 在上面再放一勺米饭盖住鸡肉，边缘留出两厘米左右

6. 如图所示，用勺子把米饭压实并压下边缘

7. 将两边向中间折，用绳子系好。

8. 本组件可装十件左右。

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