北方人应该都爱吃各种面食，尤其是香喷喷的大包子。包子馅有很多种。每个人都应该喜欢吃肉包子。今天给大家介绍的是粉条肉包。家庭练习。
1.鲜肉粉条包子
材料
主要原料 猪肉 500g 粉丝 200g 香菇 50g 面粉 1000g 酵母（干） 适量
调味料盐、姜、料酒、酱油、蚝油、调和油、小葱
鲜肉粉丝的做法
1.准备面粉，加入适量酵母，一碗温水，开始揉面团
2. 将揉好的面团盖上纱布
3.准备猪肉
4. 泡好的香菇
5. 将猪肉、香菇、大葱和姜剁碎
6. 将切碎的粉丝（不需要切粉丝）放入碗中
7. 加入酱油、料酒和盐搅拌均匀
8.将面团切成几乎一样的大小
9. 将鲜肉粉丝包入其中
10. 将包好的包子蒸10分钟即可食用
2.猪肉粉丝包子
主要成分
猪肉馅粉
挂面
辅料
白胡椒芝麻油
酱油
味精盐
酵母洋葱姜蒜
肉丝包子的做法步骤
1、面粉里放酵母，加水和成面团，然后发酵。
2. 将粉丝放入一锅水中煮至软，从冷水中捞出，沥干水分，切块备用。
3. 葱切丝，姜蒜切丝。
4. 锅里放油，油热后，加入蒜末、姜末和葱段爆香，关火，加入肉末和粉丝、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。填充。
5. 和头发两倍大的面团，擀成长条，分成几个小挤压，压扁，擀成圆片，包入馅料，包成馒头，包一个一个，放入抹了油的面团。蒸锅中，醒15分钟，开大火，转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟即可然后打开盖子。
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