沙参玉竹雪梨瘦肉汤，其实营养价值还是比较高的。比如沙参可以更好的帮助我们润肺止咳，而黄精有很好的滋阴除燥止咳的作用，所以我们就用它。快来煮营养汤，更有利于身体的健康。
一、材料
主料猪肉500g
辅料 人参 30 克 玉竹 30 克 百合 30 克 蜜枣 30 克 15 克
调味盐适量水
1.瘦肉洗净切块
2. 冷水煮沸，捞出洗净
3.人参洗净，折成小块，腐竹和百合洗净
4.汤锅加水，将汤料全部放入
5. 盖上锅盖，大火烧开，转小火
6. 煮1、5-2小时，加盐调味
2、营养功效
1、人参
沙参清热滋阴，润肺止咳。主治支气管炎，百日咳，肺热咳嗽，痰黄稠。
2.玉竹
玉竹具有滋阴、润燥、除烦、止渴的作用。可治疗阴伤发热、咳嗽烦渴、虚劳发热、饥饿感、尿频等。黄精滋补而不腻，不寒不燥，故有滋补五脏之功效，滋补气血，润燥润燥，祛风清热，养血安神，强心。玉竹是百合科多年生草本玉竹的根茎，富含维生素A物质和粘液。维生素A具有使皮肤柔软、细腻、光滑的作用；粘液可以使皮肤光滑。
3.百合
百合味甘，性平，归肺、心、肾经；具有滋阴润肺、清心安神、润肺止咳等功效。
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