说起穿心莲，很多人可能会认为它是穿心莲的药材，但其实穿心莲是一种植物，药用价值不错，还可以煮着吃，下面就为大家介绍一下炒穿心莲。做事的方式。
一、材料
主料穿心莲250g蚕豆适量
少许黄椒 少许红椒
调料 花生油 15克 盐 3克 洋葱 少许 大蒜 少许 白糖 1克
1.穿心莲、红黄椒洗净，红黄椒切成小块
2. 牙豆（蚕豆），洗净去皮，焯水
3. 冷油热锅，放入葱末，翻炒锅内的蔬菜，炒至穿心莲，加入蒜末和调味料调味
2. 烹饪技巧
1、红、黄辣椒可选。我想改善颜色并使图片看起来不错。
2、出锅前应加入蒜末。蒜香一出来，菜就出锅了。蒜末炒完后非常难吃，也影响菜品的口感。
3、牙豆（蚕豆）可以根据个人喜好放，不喜欢的可以不放。
3. 步骤
1. 穿心莲洗净，切段，蒜末
2.锅里放油，直到油热
3.加入穿心莲快速翻炒
4. 加入盐、鸡精、蒜末快速煮熟
5.忙着拍照，锅有点慢，汤出来了
6.很好吃
尖端
一定要快炒，其实炒几下就熟了，不然汤太多，太水了
四、伤寒的治疗
用复方穿心莲煎剂（穿心莲2两、如意花根1两、黄花菜6两，水煎），每日1剂，至退热后3-5天。共治疗19例，全部治愈，未发现并发症。从服药到体温恢复正常的时间为1～11天。 1例服药8小时内恢复正常，5例2天内恢复正常。治疗期间，5例中毒性肝炎和贫血患者加用维生素； 2例肺炎患者肌肉注射链霉素；部分高热患者临时加用退热药1-2次口服；没有使用激素。
微信扫码添加客服