南瓜在生活中很常见，吃法也很多。南瓜味道甜美，可直接用于甜点。南瓜营养丰富，老少皆宜。婴幼儿可以吃南瓜泥，大人可以直接吃南瓜粥或蒸南瓜。如果你喜欢甜点，你也可以做南瓜派。
1.南瓜粥：
南瓜去皮，切成方块。将大米洗净，放入锅中。将南瓜块均匀地放入高压锅中。根据口味，可酌情加些枸杞和冰糖。然后按它煮粥，用高压锅慢慢炖。
2.南瓜派：
将南瓜片蒸熟，压成南瓜泥，将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成面团，用手做南瓜球，然后压成薄而均匀的南瓜饼，加入1/3花生锅内加油，油温升至8度时，将南瓜饼炸至两面金黄。
3. 蒸南瓜：
南瓜洗净切大块，放在平盘上，蒸锅加水，蒸十分钟左右。南瓜蒸熟，嫩滑可口。
4. 炒南瓜：
炒南瓜的烹调手法以烹调为主，味道甘甜。将嫩南瓜去蒂和果肉，切成5厘米长的丝，青红椒去梗、籽、丝，锅中加入1/3油，大火烧开，后加热，加入南瓜丝和青椒丝和红椒丝，加盐和酱油，炒至生，勾芡，装盘。
5.南瓜汤：
紫菜切丝，洗净备用，鸡蛋打入碗中，虾皮洗净待用，锅中加入1/3的油大火烧开，放少许油，放趁热把它放进魏大美酱油锅里。加少许水，加入虾米和老南瓜（切块），煮30分钟，加入紫菜，10分钟后打入鸡蛋液，加入醋，味精，淋上香油即可食用。
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