很多人平时都吃过青椒。这种蔬菜与通常的辣椒不同。青椒的味道和西红柿差不多，而且很脆。它可以生吃或煮熟。最重要的是它没有一丝辣味，所以更受欢迎。青椒的制作方法有很多种，都比较简单，也不复杂。
材料
鸡肉、佛手瓜1个、胡萝卜1个、黄青椒1个、洋葱半个、油、盐、鸡精、姜末、淀粉、酱油
实践
1. 将鸡肉切成片，加入盐、姜末、淀粉、酱油，搅拌均匀，静置半小时以上。
2、佛手瓜、胡萝卜、黄青椒切成片备用。
3. 锅里放少量油，放入鸡块炒熟，然后加入洋葱。
4. 炒香后加入胡萝卜。
5.炒2-3分钟后，加入佛手瓜（如果锅干了可以加点水）
6、最后加入青椒，再加入盐、鸡精，翻炒1-2分钟。
尖端
烹调时间看你自己的口味，喜欢吃软的时间长一些，喜欢吃脆的时间短一些。
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