灵芝老母鸡汤一定有很高的保健价值。灵芝能更好地帮助我们增强免疫力,调节分泌,对延缓衰老也有很好的作用。下面给大家介绍一下灵芝老母鸡汤的炖煮方法。
练习一
原料:红灵芝30克,山药20克,枸杞10克,桂元肉15克,陈皮1/4,红枣若干,山竹1/4,鸡1只。
1. 鸡肉去皮洗净,沥干,备用,陈皮浸泡去果肉;
2.锅中放入适量水,水开后加入鸡肉等食材,煮1小时45分钟;
3. 加入桂元肉煮15分钟,调味即可饮用。
尖端
灵芝不用洗,会洗掉脸上的孢子粉。其他草药可以用水清洗。
练习 2
原料为半只老鸡约750克、瘦肉250克、灵芝1个、茶树菇、香菇、鸡带子菇。
1、老鸡去头尾,洗净,放入炖盅;
2、将瘦肉洗净成粗粒,放入炖盅;
3、香菇洗净,放入炖锅;
4、将灵芝放入炖盅不洗,加入汤中,炖5小时,然后根据口味调整盐调味。
练习三
灵芝25克,党参25克,龙眼肉40克,鸡肉150克,姜片。
1. 将鸡肉切块,用水冲洗干净备用,将灵芝、党参、龙眼肉洗净;
2. 加入适量清水,大火煮沸,加入所有材料,大火煮10分钟,再煮2小时即可调味。

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