江米凉糕是比较适合3-6岁儿童食用的美食，很多中老年朋友也可以多吃，因为年糕不会太粘，营养价值很高。甜食可作为甜点或普通小吃。来吃吧，江米凉糕的做法也很简单，需要准备一些豆沙馅、白糖桂花酱等。
配方成分
姜蜜750克，白糖225克，红果馅225克，桂花酱35克。
生产方式
将姜米洗净，放入盆中，加水（水可以盖过姜米的2根手指），上层抽屉蒸熟；将蒸好的姜米用干净的白布包起来，在桌上揉匀。在木架上放一块湿白布，将一半米放入架中并抹平，涂上一层红色水果馅，然后将另一半米倒在馅上并抹平。拆下木架，换刀长成条，装盘，撒上桂花酱和糖。
适应人群
适合3-6岁儿童
健康小贴士
冲泡后，姜蜜的营养成分更容易被人体吸收。降蜜能促进食欲、助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴解热、活血化瘀、保湿等功效。江米凉糕的特点：凉、甜、酸、粘，适合夏季食用。
微信扫码添加客服