平时很多人一定都吃过鸽子汤。鸽子汤的营养价值很高。它可以滋补肾脏,促进消化吸收。最重要的是有不同的方法。做鸽子汤时,需要准备红枣。枸杞是为了让鸽子汤更入味,其营养价值和补肾效果更好。
成分介绍
鸽子2只、红枣5粒、枸杞2汤匙、圆肉10个左右、茶树菇1小把、党参6根、山药4-5片、北芪4片
折叠编辑本款制作方法
1、将枸杞圆肉用水浸泡,洗净,红枣洗净,去核。 (红枣又热又干)。
2、党参、淮山、北芪用水浸泡30分钟,洗净,用刀将党参切成两半。
3. 茶树菇泡软,去蒂,洗净,用刀切段。
4. 将鸽子的头部和臀部去掉,剥去外皮,切成小块。 (剥皮纯属个人喜好,怕油,所以剥了皮)。
5. 将所有材料放入大炖锅中,倒入开水至八分满。
6. 放入大锅中炖30分钟,然后转小火继续炖3小时。
7、炖好后,用隔油池撇去油分,直接食用。

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