蛋挞是无数人喜欢吃的美食，但大多都是出去买吃。他们从没想过自己制作。他们本能地认为他们做不到。教你详细的过程。
<强> 1。葡式蛋挞
1.准备所需材料，奶油，糖，牛奶和鸡蛋
2.将60ML牛奶倒入碗中
3.加入50ML鲜奶油
4. 取20克糖
5.2 土鸡蛋，用蛋清分享器将蛋黄分开
6. 将糖和2个蛋黄混合均匀
7. 将打好的鸡蛋倒入奶油和牛奶的混合物中，搅拌均匀
8. 将准备好的蛋挞液过筛，让蛋挞的口感更顺滑。
9、将准备好的蛋挞液倒入蛋挞壳中，不要太满，三分之二就够了
10.烤箱200度预热10分钟后，放入蛋挞，准备烘烤
11. 200度烤15分钟
12. 200度同时烤15分钟
13.看，蛋挞液就像圣人一样，它想在烤箱里快乐地跳舞
14.出炉了，看起来不错
<强> 2。葡萄干蛋挞
1.准备葡萄干
2.提前把蛋挞皮从冰箱里拿出来，等它变软再修复
3.将打发好的奶油倒入碗中
4.倒入牛奶
5.加入糖粉（可用等量白糖代替）
6.蛋清和蛋黄分离后，将蛋黄加入碗中
7.加入低筋面粉
8. 充分搅拌液体
9. 将搅拌好的液体过筛
10、在每个蛋挞皮底部加入适量葡萄干；然后倒入蛋挞水至满6-7分钟；转移到烤盘上，在预热的烤箱中烘烤
三、红豆蛋挞
1.准备好所有材料。
2. 将牛奶倒入稍大的碗中，加入糖搅拌均匀。
3. 将鲜奶油加入牛奶中，搅拌均匀。
4. 将蛋黄打散，加入牛奶奶油中。
5. 将低粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
6. 将混合好的蛋挞液过筛。
7. 将红豆加入过筛的蛋挞液中。
8. 将过筛的蛋挞液倒入80%的蛋挞壳中。
9. 放入预热好的烤箱180度烤25分钟。
10. 美味的红豆蛋挞就可以开吃了。
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