荷叶茶自古就被视为减肥的“良药”。由于它所含的荷叶碱，具有很好的防止脂肪堆积的作用，具有很强的拒油作用，达到更好的降脂保健作用，深受女性朋友的喜爱。现在市面上卖荷叶茶产品的商家很多，但不管怎样，自己买荷叶茶终究是不放心的。叶茶呢？
首先要保证原料的质量，也就是荷叶。最好在七月左右采摘新鲜的荷叶。注意不要选太嫩或叶子变黄的。其次，荷叶采摘后，要多洗几遍，直到干净为止。接下来，也是最重要的一步，将大荷叶切成小块或条状，然后用吹风机吹干或用微波炉烘干或放入蒸笼中轻蒸。保持荷叶色香味，最后晒干荷叶。不要直接做烘干这一步，这只能叫烘干，会导致荷叶发黄甚至发霉。干荷叶比较脆，容易折断。可以将它们磨成粉末，然后放入特制的小茶包中保存，也可以直接放入保鲜袋或保鲜盒中保存。需要泡水喝的时候，拿出来冲一下就好了。
是不是非常简单易操作？荷叶茶的制作步骤并不太复杂，大家可以自己动手制作，让大家对荷叶茶有更深入的了解。需要注意的是，荷叶茶虽然有清热解毒减肥的作用，但要适量服用。毕竟荷叶是凉的。体质虚弱或气血不足者，尽量少喝荷叶茶。
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