平时很多人都吃过鸡肉。他们都知道鸡大腿的热量最低。与猪肉、牛肉、羊肉相比，营养价值更高，热量低，脂肪含量也不多。因此，平时可以吃。您也可以在减肥期间使用鸡肉。烹调时，需要用料酒和调味料腌制一下，这样才能加进去，味道才会好。
材料
主料：鸡大腿400克，调料：胡椒粉10克，生姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白糖20克，盐5克，酱油40克、料酒10克、植物油35克
实践
1. 鸡大腿切块，加入料酒和酱油腌3分钟；
2.起火，放入植物油，将腌制好的鸡块倒入锅中散，炒2-3分钟捞出；
3. 起锅烧火，放底油烧热，将小葱和姜爆香，加入胡椒粉、胡椒粉、盐、糖和鸡块，翻炒均匀即可上桌。
尖端
食物阶段：
鸡腿：鸡腿不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、洋葱、大蒜一起食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食会引起腹泻；
和芥末一起吃会使它变热。
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