榴莲作为水果非常受欢迎，被称为水果之王。除了把榴莲当作水果吃，还有很多其他的吃法。生活中常见的榴莲吃法就是生吃。煮熟的榴莲可以用来做汤或做甜点榴莲蛋糕。
1.吃榴莲最简单的方法是生吃。 “解构”榴莲肉，大块吃的感觉真好！另外，把榴莲切成小方块，加入一些冰淇淋，搅拌一下，就变成榴莲冰了！这种吃法可以掩盖榴莲的味道，适合初学者。
2.榴莲炖鸡，此汤滋补不燥，性平。可滋阴补肾。适合月经后的女生。它最适合秋冬。不过喜欢吃榴莲的人难免会有些失望，因为这汤几乎没有榴莲味。想要浓稠一些，可以把汤里煮好的榴莲捣碎，跟汤一起吃，浓浓的榴莲味就会释放出来。
3.榴莲饼
材料：脆面50克，榴莲肉20克，鲜牛奶10克。
做法：将面粉、猪油和油放入核中，面粉中加入水和糖，搅拌均匀，揉成水皮；将水皮包在油心上，捏紧包紧，擀开一角，卷成筒状，然后压平卷起，卷成圆形包住榴莲果肉，做成鸟形笼形，用剪刀将表面剪成尖状，放入160°C油锅中炸至金黄色。
4.榴莲热量高，糖分高，肥胖者少食，糖尿病人不宜食用。它还含有高钾，肾病和心脏病应少吃。
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