想要健康有效的减肥，饮食是关键，而薏米有很好的减肥效果，但如果使用得当，可以做成薏仁红豆粥或薏仁红豆汤，这不仅好吃，而且好吃。有助于减肥。
1.薏米红豆粥
大麦和红豆的“膨胀”效果也很有意思。我们千万不要认为肿胀就是水肿。如果你看今天的人，十个人中至少有五六个是胖的，这也是肿的，叫臃肿。在中医里，无论是肥胖还是水肿，都是体内的湿气。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。水肿也一样，肥胖也一样，只是程度有深有浅。具有强除湿功能的药物或食物，可以去除人体内的这些水分滞留，还可以消肿。因此，治疗水肿一定要用红豆，实践证明，薏米红豆粥有很好的减肥效果，既能减肥又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，效果特别好。
2. 薏米红豆汤
湿是现代各种慢性难治疾病的根源，薏米红豆汤是祛湿的最佳良药。平时给病人开药后，我总会问他们一些饮食和生活上的注意事项。谈论最多的就是回去泡薏米红豆汤当茶。对于没有这种情况的病人，我会让他用薏米和红豆做粥，作为晚餐的主食。
3.制作豆浆
配料表：红豆、薏米主料、搭配、小米
在豆浆机中加入适量的水，加入配料。建议一勺红豆、一勺小米、一勺薏米做成豆浆。最好打两次，因为红豆和薏米很难煮。早餐，尤其是7点到9点喝一杯，还可以加红糖。
这样，美味又营养的食物就做好了。
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