夏季天气炎热，人们的饮食口味会受到很大影响。尤其是孕妇可能不想吃，所以更要注意食材的选择。夏季，孕妇可以煮些白菜奶汤，或者冬瓜片猪肝沙拉。
夏季营养食谱一：白菜奶油汤
原料：白菜心500克、牛奶50克、精盐5克、味精0.5克、鸡汤150克、湿淀粉少许、食用油少许、鸡油少许。
做法：白菜洗净去筋，切成长4.5厘米、宽1.5厘米的条状，放入水中煮熟捞出，控制水分。锅里放食油烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、卷心菜，煮一两分钟，加入牛奶，锅烧开后加入淀粉，淋上鸡油，把它放在盘子里。
特点：奶白色，奶香浓郁，让人食欲大开。
夏季营养食谱二：冬瓜猪肝沙拉
材料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油为宜。
做法：将黄瓜洗净，切成长3厘米、宽0.9厘米、厚0.3厘米的片，放入锅中。将煮好的猪肝去筋，切成长4厘米、宽0.9厘米、宽0.3厘米的片，放在黄瓜上。然后将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后将晒干的海米倒入盆中，搅拌调料，浇在瓜片和肝片上。
特点：猪肝含有大量铁质，与新鲜的黄瓜和蔬菜一起食用，可增进食欲。
夏季营养食谱三：砂仁鲫鱼汤 原料：砂仁3克，新鲜鲫鱼适量。
做法：新鲜鲫鱼去鳞、去鳃，切去内脏，洗净。将砂仁放入鱼肚，放入锅中（砂锅最好），加适量水，煮沸。锅里的汤煮开后，加入姜、葱和盐，即可食用。
特点：健脾开胃，降浊止吐，适用于恶心呕吐、病后不思饮食或食欲不振的孕妇。
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