生菜烤排骨是一种常见的食材，但是对于这些食材的烹饪，还是需要掌握正确的步骤和技巧。下面介绍的生菜烤排骨的制作方法其实比较家常方便。您可能希望自己做。完成这些款待。
我。生菜烤排骨的步骤
1准备材料
2 用过的材料洗净，生菜切成滚刀块，生姜切片备用。
3 把锅放在大火上，倒入油烧热，加入姜片，爆香花椒粒。
4 加水，盖上材料，大火煮沸，中火煮30分钟。
5 放入生菜烧10分钟，加入葱花味精、盐即可食用。
6 煮熟的生菜和排骨。
<强> 2。材料
新鲜生菜1条、排骨半斤、姜半片、油适量、盐适量
1、排骨洗净，用开水冲洗干净；生菜去皮，切成方块；把姜切丝。
2.炒锅烧热，倒入油，油热后加入姜片，炒香；然后倒入排骨翻炒；炒五到八分钟左右，等排骨表面微微焦黄，加入一大碗水（水量没过排骨表面），大火煮开，转中小火，盖上锅盖炖。
3.炖半小时左右，锅里只剩下一半的汤汁。这时候加入切好的生菜片和少许盐，和排骨一起翻炒。
4. 将炒锅中的生菜排骨放入砂锅中，盖上锅盖，中火炖15-20分钟左右，让生菜充分吃汤汁，入味。
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