春天，许多新鲜蔬菜将上市。这段时间是最适合吃香椿的时间，只有这段时间才是最新鲜的香椿。香椿味道很香。
1.香椿与香椿混合
材料
豆腐半斤、香椿2两、白糖一勺、盐一勺、鸡精适量、醋少许
实践
将香椿放入水中煮沸
豆腐用盐水焯2分钟
豆腐切碎，香椿切碎，拌入豆腐中
加入调味料搅拌均匀
2.香椿与香椿混合
材料
香椿，一盒内脂豆腐，盐，酱油，香油，醋
实践
1.烧开半锅水，水开后放少许盐，放入香椿煨一会
2. 将热香椿用水冷却后切块
3. 将香椿放入碗中，加入香油和盐，少许酱油和醋（不喜欢的可以不放），搅拌均匀
4.一盒内脂豆腐，从盒子里拿出来放在盘子里
5、撒上调好的香椿粉
3.香椿与香椿混合
材料
主料：豆腐2块、香椿150克、香油、精盐、花椒少许。
实践
1. 将香椿放入碗中，加入花椒粒和盐（咸香椿不加盐），用开水焯一下，盖上盘子小火炖几分钟，现代捞出水，去掉花椒的烂摊子，去掉老香椿。去茎，拉直，顶刀切入末端。
2. 每块豆腐切成两块，在对角用刀剪成三角形，整齐排列在盘子里。将香椿粉撒在豆腐中间，加盐，倒入少许香油。
微信扫码添加客服