胡萝卜经常被大家吃掉,是一种比较常见的蔬菜。我们都知道,胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素,可以为身体补充充足的营养价值。最重要的是它可以调节肠胃功能,补充维生素。胡萝卜可以炒或炖。胡萝卜排骨粥是一种营养价值很高的食物。
材料
主要材料:一磅大排,一个小胡萝卜,一个大甜玉米。
辅料:生姜(多去腥味)、大葱(买玉米时卖,洗净打结)
实践
1.排骨洗净,4次
2.放入锅中,加水,我用的是电磁炉,直接按下煮饭键就可以了
3. 把锅里的水倒掉,把肉冲洗干净
4.放在锅里,想喝多少水就加多少,加够,加姜,加葱
5.煮饭键煮开,火力可增至240度,转至130度(小火)炖30分钟
6. 将玉米和胡萝卜切成圆柱片,如图
7. 30分钟后,将小葱和姜取出,加入玉米和胡萝卜,加少许醋。
8. 240度烧开,转130度,炖20分钟
9、加入味精、盐、鸡精。据说不能加鸡精,会影响口感。我还是加了。我习惯了。
10、尝尝味道,就可以出锅了

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