五花肉的常见吃法是红烧肉。五花肉肥而不腻，是排骨肉。五花肉的吃法有很多种。酱香五花肉是比较好吃的菜之一，所以这道菜一定要选最好吃的五花肉。
材料
五花肉500克，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，豆瓣酱1汤匙，糖1茶匙，肉桂5克，生姜少许，小葱2个。
实践
1.准备好所有材料。
2. 生姜去皮，切丝。
3. 洋葱洗净，切段。
4、五花肉洗净切小块。
5.锅里烧开水，水烧开后倒入五花肉。
6. 用大火煮沸。煮沸后继续煮10分钟左右。烹饪时用勺子撇去表面的泡沫，然后取出放在一边。
7.然后开始准备调味料：把糖放在一个小碗里，加入豆瓣酱。
8. 加入生抽、老抽，加适量水拌匀成调味料，待用。
9. 将晒干的五花肉放入电饭锅，加入洗净的桂皮和姜。
10.加入准备好的调味料。
11. 用勺子轻轻搅拌。
12、盖上电饭煲，按下煮饭键，煮至收汁，加入红葱头，用筷子搅拌均匀后断开电源。
电饭煲酱味五花肉的做法
1.准备好所有材料。
2. 生姜去皮，切丝。
3. 洋葱洗净，切段。
4、五花肉洗净切小块。
5.锅里烧开水，水烧开后倒入五花肉。
6. 用大火煮沸。煮沸后继续煮10分钟左右。烹饪时用勺子撇去表面的泡沫，然后取出放在一边。
7.然后开始准备调味料，将糖放入小碗中，加入豆瓣酱。
8、加入生抽、老抽，加适量水搅拌均匀备用。
9. 将晒干的五花肉放入电饭锅，加入洗净的桂皮和姜。
电饭煲酱五花肉步骤7-9
10.加入准备好的调味料。
11. 用勺子轻轻搅拌。
12、盖上电饭煲，按下煮饭键，煮至收汁，加入红葱头，用筷子搅拌均匀后断开电源。
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