相信大家平时一定都吃过鸡爪和大虾吧。这道佳肴的原料还需要搭配竹笋和土豆，再加上适量的豆沙去腥味，鸡爪在使用前要洗净。买回来后需要用水泡半个小时左右，把里面的血丝和一些杂质都泡透。
食物详情
大虾半斤、鸡爪适量、生菜适量、土豆适量、豆沙适量
实践
1. 去爪，鸡爪切段，洗净，放入锅中。
2. 大虾捞出泥肠，洗净，放入锅中。
3. 土豆洗净切块。
4.生菜洗净切块，喜欢吃的可以多放一些。
5.锅烧热后加入油，锅内加入适量豆瓣酱翻炒。加入土豆和鸡爪翻炒，加水煮沸，然后用小火慢慢炖至土豆和鸡爪煮熟。
6. 当土豆和鸡爪快熟时，加入对虾和生菜，煮十分钟左右。
7、加入调味料后即可上桌。
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