刮痧,很多人一听到这个名字就会胃口大开。刮粉中的主要制剂是豌豆粉,需要准备好比例,放入锅中蒸熟,然后切成薄片进行制作。制作冷沙拉时一定要准备一些配料。新鲜的辣酱是必不可少的。如果你不喜欢辣味,你可以选择其他的。
材料
豌豆淀粉和水
实践
1.准备豌豆淀粉,准备1个量杯
2.将1杯豌豆淀粉放入小锅中,然后用同一个量杯将6份冷水倒入小锅中,也就是说淀粉和水的比例是1:6,用哪个工具用于测量它。重要的是要正确的比例。
3.将淀粉和冷水搅拌均匀,即看起来像水淀粉。只朝一个方向搅拌!
4. 将锅(锅底不能太薄,否则容易粘锅)放在炉子上,中火加热,同时不断搅拌。等到锅里的混合物变透明,即关火。
5. 将加热的果冻倒入容器中,让它慢慢冷却。当一切都很酷时,很容易将其颠倒过来。如果想快点降温,可以放在中间冰箱的冰柜里,待凉了再拿出来。
6、将凉凉的果冻扣在切熟食物的案板上,用果冻刮一下,刮成条状,或者切成自己喜欢的大小,放入容器中。
7. 加入你最喜欢的调味料。

微信扫码添加客服