汤圆是一种传统食品。它是一种用糯米粉制成的圆形面食，里面填满了馅料。早上是吃汤圆的合适时间，因为此时肠胃刚刚醒来，无法接受太刺激的食物。口感清淡、顺滑，对胃的压力很小。汤圆也可以在家做。下面我们就来看看包饺子的做法，讲解包饺子的做法。
黑芝麻灯笼填心：
1、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份
2、涂抹材料：细砂糖、油
三、生产工艺：
1、黑芝麻先用清水洗净，放入锅中炒熟，用研钵捣碎备用。 （细芝麻炒熟后会更香）
2、花生仁炒熟，去掉红皮，用研钵捣碎备用；用研钵捣碎核桃仁以备后用。
3.将三种捣碎的主料和细白糖混合均匀，待用。 （糖的量根据自己的口味调整，反正我加的少）
4.最后把锅里的油烧热，倒入馅料中搅拌均匀（油可以是猪油、色拉油，其实最香最好吃的还是用鸡油，鸡油应该是鸡肉当地鸡油），颜色很黄，鸡饲料的油是白色的，不香）。
花生馅：
1. 花生加少许油，小火炒熟，摊平放凉；
2、把花生皮去掉（可以边看电视边做这一步，比较费时间），把花生仁放入榨汁机，用磨干粉的刀磨成花生粉；
3. 融化适量黄油，倒入花生粉和白糖，搅拌均匀，冷藏至硬。这是一个很好的饺子馅。在制作过程中你可以闻到香味。
五仁汤圆填心：
材料：瓜子、芝麻、松子、杏仁、桃仁各50克，红糖500克，熟猪油50克，熟面条200克。
制作方法：
1、先将瓜子、芝麻、松子、杏仁、桃仁分别煮熟，压碎；
2. 将面粉翻炒；
3、在五粒仁中加入红糖、熟猪油和熟面粉拌匀；
4、然后加入少量水揉匀，揉成小团，包在饺子里。
微信扫码添加客服