人们做饭做饭时，香菜往往是必不可少的。香菜味道独特，深受人们的喜爱。今天给大家推荐几款和香菜有关的菜，比如香菜肉丝、香菜木耳、香菜花生。米饭等。
一、香菜拌匀
材料
香菜、生抽、麻油、鸡精。
实践
1. 香菜洗净沥干，切成小块，放入碗中。
2. 将新鲜酱油加入碗中，搅拌均匀。
3. 加入鸡精，淋上香油拌匀（喜欢吃辣的可以加辣酱）。
4. 节日期间我吃了很多油腻的食物。这道菜很受欢迎！
二、香菜花生
材料
1、香菜一把，花生适量
2、油、盐、糖、醋、味精
实践
1.鲜嫩香菜一小把，去杂洗净，用新开水焯一下，捞出沥干切小块
2. 香菜中加入油（植物油或麻油均可）、盐、糖、少许醋、味精、花生（自己炒）拌匀。这是一道很好喝的菜！
炸花生的附加步骤：
锅里放适量油，加热到70%到80%，关火（这是炒花生不会糊的关键），放入洗净沥干的生花生，炒香低温下直到表面变黑，你也可以尝尝，可以煮，拿出来放凉，好吃的花生就出炉啦！
三、香菜肉丝
材料
香菜一把、里脊肉一块、葱姜几片、干红辣椒少许、油3勺、酱油3勺、胡椒粉少许、淀粉少许、淀粉1/2勺盐。
实践
1.香菜洗干净，去掉叶子。切茎。留下叶子用于其他用途。
2. 将肉切丝，加入酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒丝。
3. 锅热油，加入葱姜爆香，加入肉丝炒至变色，加入香菜炒两三分钟左右，撒上盐即可食用。
四、香菜拌木耳
材料
木耳一把，香菜三根，葱一个，花椒油，凉抽，醋，盐，糖，香油，熟芝麻
实践
1、将木耳提前半天用冷水浸泡，浸泡后洗净。洋葱去皮，将泡好的木耳用水焯一下，过凉水，去根，挤干水分
2. 将洋葱切成薄片。切碎的欧芹
3. 将洋葱木耳放入容器中，加入香菜、花椒油勺、凉抽、醋、盐勺、糖、香油，拌匀，撒上白芝麻
五、香菜肉丝
材料
配料：瘦猪肉200克，香菜300克，辅料：鸡蛋1个，淀粉适量，调料：盐3克，料酒5克，大葱5克，生姜5克，生姜8克香油、植物油 15克
实践
教你做香菜丝，香菜丝怎么做才好吃
1、将肉洗净，切丝，加入鸡蛋，用淀粉拌匀；
2、将洗净的香菜切成3厘米左右长的段；
3. 锅中倒入植物油。油热后，加入肉丝翻炒。从锅中取出；
4、锅里留底油，放葱姜香菜翻炒，再加入肉丝，再加入盐和料酒，快速翻炒，煮熟后倒入香油。
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