在日常饮食习惯上，建议多吃粥。许多粥对您的健康非常有益。今天推荐鲜虾粥。这种粥的营养价值非常高，对身体有很好的滋补作用。那么虾粥怎么做呢？
一、鲜虾粥的做法
材料
大米150克，鲜虾300克，小葱1个，姜少许，
调味料
食用油5克，胡椒粉适量，精盐1茶匙，糖1/2茶匙，
实践
1. 大米洗净，加少许油拌匀，
2.生姜洗净切丝，韭菜洗净切葱花，
3. 将鲜虾挑出去泥肠，洗净，加入姜丝，白糖，精盐，胡椒粉略腌。
4. 将大米放入粥锅中，加水烧开，转中火煮30分钟左右。
5.将鲜虾放入粥中煮熟，
6. 用盐和胡椒调味，撒上切碎的细香葱。
二、练习二
主要成分
东北水稻野生北极虾
绿茎
辅料
盐姜
1.准备食材
2. 大米洗净浸泡半小时，同时加入少许色拉油浸泡
3. 在此期间加工北极下层虾。虾头和虾身分开
4. 将泡好的大米连同水一起放入锅中，将虾头放入锅中，再加入姜丝，转小火，慢火煮开。更多的水
5. 大约半小时后，将虾放入锅中煮两分钟。
6. 加入切好的青菜，翻炒一会
7.出锅，加盐和胡椒调味
三、鲜虾粥的做法
1.取下虾头，打开背部，取出虾线。
2. 再加入少许姜末、米饭、水和虾，开始煮粥过程。
3. 将芹菜切碎成米饭，倒入粥中拌匀，加盐调味
4.虾可以当蘸酱吃，蘸酱也可以根据自己的口味。
四、鲜虾粥的做法步骤
1、大米洗干净后，加入适量的水（一次加足量的水），放入几片生姜，煮至米粒开花（粥的程度可根据口味控制粥）。
2、虾洗净后，去掉带须和刺的头部，去掉虾脑和虾线。切成两侧。
3. 加入盐、胡椒粉、少许料酒腌制。将洋葱和香菜切碎。
4.粥煮开后转大火，将腌制好的虾仁放入粥中，加盐和少许鸡精，待虾肉由绿变红时，倒入一小勺香油，加入切碎的青葱将洋葱和香菜碎放入粥中搅拌均匀，关火。
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