香蕉和鸡蛋是熟悉的成分。今天推荐大家做香蕉煎蛋来吃。相信很多人都没有这样吃过，但是只要掌握了正确的方法，香蕉煎蛋的味道真的很好。
一、香蕉蛋煎饼的做法
材料：鸡蛋3个、香蕉2根、面粉少许
调料：白糖适量
步：
1：准备鸡蛋、香蕉和少许面粉。
2：鸡蛋打散，香蕉切片。
3：将两者放在食品加工机中搅拌3到5秒。 （不要超过 5 秒）
4：搅拌均匀后倒入碗中。
5：加入少许面粉。
6：轻轻揉成无颗粒面糊。
7：平底锅小火预热，抹上薄薄一层油。
8: 倒入一半的蛋糊，转动平底锅使其呈圆形。
9：底部炸好后，翻面继续煎。
尖端：
1：香蕉应该是成熟的香蕉。 （味道会很好吃）
2：搅拌时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：喜欢甜一点的可以加点糖。 （没有它已经有点甜了）
<强> 2。香蕉蛋饼/更多做法
1. 香蕉去皮，放入食品加工机。
打入鸡蛋。
2. 加糖。
3、搅打均匀，这个过程会起到打蛋和起泡的作用。
4. 倒入碗中。
5.加入适量面粉。
6.加入适量面粉。
7. 锅中倒入少许油。
8. 将面糊倒入锅中。
9. 倒入面糊，摇晃锅，使锅底均匀涂抹。
10.检查边缘直到金黄色，然后翻转。
11.打开香蕉，放入蛋糕中，卷起，大功告成。
尖端
1、成熟的香蕉营养价值更高，口感更好，所以尽量选择皮上有黑点的香蕉。
2.各种成分的比例差不多，不需要太精确。这也是一个参考。
3、蛋糊的流动性也不错，不宜太稠。
4.锅底放油，不能太多，一点不粘锅就可以了。
5.倒入面糊，摇晃平底锅，使其均匀粘在锅底，边缘呈金黄色。用抹刀轻轻提起锅底并将其翻过来。
6.如果不喜欢里面包裹的香蕉，可以省略。
三、香蕉蛋煎饼的做法
1.准备食物
2. 鸡蛋打成面粉，加糖和水
3.搅拌均匀
4. 香蕉去皮，用茶匙打散（也可以用食品加工机打碎）
5. 将捣碎的香蕉加入混合面糊中
6.搅拌均匀
7. 在电饼架上刷油预热，舀一勺面糊，在电饼架上开始油炸。
8.一面煎，另一面煎。
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