女性在孕期饮食健康非常重要，这直接关系到胎儿能否健康发育。因此，孕妇一定要吃健康有营养的饮食，尤其是晚餐时间。这里有一些适合孕妇的营养晚餐搭配。 .
<强> 1。番茄炒猪肝（或胡萝卜丝黑木耳，营养丰富）
材料：猪肝8两，西红柿2个；盐、味精、白糖、生粉、花雕 特点：咸、鲜嫩、甜中带酸。
操作：
1）猪肝用斜刀切成宽3厘米长4厘米的不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米的方块。
2）取一个平底锅，开小火，倒油，待油热后，在腌制好的猪肝片上捏少许生粉，滑入平底锅翻炒。血液被切断后，就可以使用了。
3）油锅不用洗，倒入番茄丁用中火翻炒至汁浓，估计大部分时间都用完了，和猪肝一起小火翻炒热。炒几勺后，立即倒入酱油上色，少许水，大火烧开，立即转小火，加入糖和味精。
营养价值：西红柿——西红柿营养丰富，功能多，被称为蔬菜中的神奇水果。猪肝含有丰富的蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童的最佳营养食品。它还含有大量的维生素A。
<强> 2。陈皮香菇鸭汤
材料：鸭肉、香菇、陈皮、生菜 特点：此汤具有滋阴健胃、理气润肠、延缓衰老的功效。
功效：鸭肉——温和不辣，肥而不腻。富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等营养物质，具有清热凉血、祛病强身的功效。
香菇——香菇味甘微寒，具有祛麻、解毒开胃、止泻化痰的作用。蘑菇还有降低血胆固醇和血糖的作用。
三、东坡茄子
材料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。 10克湿淀粉，750克色拉油。白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末5克，汤100克。
制作：
（1）茄子去蒂，洗净去皮，切成5厘米见方的小块。在茄子块的平面上用十字刀切2厘米深。
（2）炒勺放油，烧热60-70%，加入茄子块炸成枣红色，捞出沥干油，盛入大碗中。
（3）勺子里留少许底油，烧热，放入肉馅煎至变色，加入葱姜末翻炒片刻，放生抽、盐、味精、白糖，煮熟酒，和汤一起煮沸，倒入装有茄子块的碗中。蒸10分钟。
(4) 将茄子片放入汤勺中放入盘中，然后用湿淀粉勾芡原汁，淋上油，将茄子片烧焦。
四。玉豆腐
材料：
豆腐250克、生菜250克、姜15克、味精1克、精盐5克
制作：
1、生菜洗净后切成4厘米长的片，姜切丝，豆腐切成1厘米厚的块：
2.油热后，加入生姜翻炒出香味。加入半碗水，放入生菜。立即盖上2分钟，然后打开。然后加入豆腐、味精和精盐，轻轻翻炒几下。
微信扫码添加客服