各种口味的包子满足了人们的味蕾，所以今天介绍的食物还是包子，里面塞满了萝卜和肉包子。原来这个方法也很好吃。以下是每个生产过程的详细说明。
我。萝卜肉包馅的做法
1、猪肉剁成细茸；
2、白萝卜洗净去皮；
3、用砧板切成细丝，放入水中焯5分钟，去除萝卜的辣味；
4、各种调味料备齐；
5、肉馅里加入所有调味料和少许水，用筷子向一个方向搅拌，这样入味，将萝卜丝放入肉馅中搅拌均匀。
6.搅拌馅料；
7、做好的面条；
8、放在面板上揉成球状，松弛5~10分钟；
9、将松弛好的面团擀成长条，拉成比饺子皮大一点的，中间擀成厚厚的圆皮；
10、将包子皮放在掌心，放入馅料，用右手向一个方向捏成对折，折叠在一起，就是包子了；
11、将包好的包子放在浸过水的抽屉布上，包子中间留一个空隙，用冷水大火蒸15分钟；
12. 蒸白萝卜包子；
二、猪肉萝卜包子的做法
1、萝卜去皮洗净
2.白萝卜搓成细丝
3.锅中烧开水，将萝卜丝放入锅中焯水2分钟，沥干晾凉，挤出萝卜丝的水分
4.将酵母放入碗中，用35度的温水溶解
5.将酵母水和水分别倒入面粉中
6.用筷子搅拌至絮状
7. 将面粉混合成光滑的面团，盖上湿布或盖上保鲜膜，发酵至两倍大
8.葱姜洗净切碎备用
9、青椒油适量
10、肉馅中加入老抽、蚝油、五香粉、花椒油，一个方向搅拌
11. 加入葱末和姜末，继续朝一个方向搅拌
12、最后加入挤干水分的白萝卜丝。如果味道很淡，加点盐搅拌均匀。
13. 用手指在面团上插入一个洞。如果它不收缩，它就准备好了。将发酵好的面团揉成光滑的面团。
14.将发酵好的面团切成小份
15、用擀面杖将小剂擀成中间稍厚、边缘较薄的包子皮，包入肉馅，折叠密封，包成包子
16、锅中倒入冷水，将准备好的青包依次放在抽屉上，静置15分钟左右。大火烧开，转中火蒸15分钟，关火煮5分钟再开盖，不然包子会塌，起不来，看起来很扁
三、提示
1、萝卜丝插入后，用水焯5到8分钟。打开盖子焯一下，消除萝卜的味道；
2、面粉要软一些，这样包子才好吃；
3. 冷水蒸15分钟。
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