最常见的吃骨头的方法是炖汤。骨头汤很有营养，很多人炖骨头汤的时候会加萝卜。事实证明，这种吃法非常健康营养，所以你知道白萝卜汤应该是什么。怎么做？
一、白萝卜汤的做法
食物详情
原材料：
一个萝卜
骨头 600g
原料：
盐
生姜
烹饪步骤
1.准备萝卜和骨头，萝卜洗净去皮，去骨洗净沥干水分。
2. 将骨头放入沸水中焯一下，捞出；将萝卜切成滚刀块；把姜放在一边备用。
3.将姜和冷水一起放入锅中。大火烧开后，将骨头和萝卜一起放入锅中。
4. 再次煮沸后，除去泡沫，转小火煮一小时，加少许盐即可食用。
二、白萝卜汤的做法步骤
1.准备萝卜和骨头。
2. 萝卜洗净去皮。
3. 将骨头洗净，沥干水分。
4. 将骨头放入沸水中焯一下，捞出；将萝卜切成滚刀块；把姜放在一边备用。
5. 将姜和冷水倒入锅中。
6.大火烧开后，将骨头和萝卜一起放入锅中。
7. 再次煮沸后，去除气泡，转小火煮一个小时，加少许盐即可食用。
三、萝卜汤的做法
白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、理气通便、生津止渴、健中通便等功效。荤菜中放一些白萝卜也比较油腻。
1.
将骨头洗净，放入冷水中，将姜片煮沸，放入料酒去腥味，捞出洗净。
2.
加入料酒。
3.
把盖过骨头的水烧开，然后转小火。
4.
白萝卜切块，白玉菇去根洗净。
5.
骨头酥脆后，加入萝卜和盐。
6.
白萝卜透明后，放入白玉菇。
7.
煮一会儿，加入切碎的葱。
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