栀子花在生活中又被称为高瓜高笋。是东南亚比较常见的一种水生植物。水茉莉吃起来更脆更甜。水味水炒猪肉的方法很简单。水味水和猪肉都切丝备用，这样口感更好。
材料：猪里脊肉100克，毛豆米100克，水笋2个，红辣椒半个，生姜适量。
调料：酱油10克，白糖3克，鸡精2克，生粉，盐。
实践：
1、里脊肉洗净切丝，加入酱油、糖、鸡精、姜丝拌匀；
2.里脊肉中加入少许生粉拌匀，加入少许色拉油拌匀，静置10分钟；
3、水竹去皮切丝，红辣椒切丝备用。
4. 把锅里的油加热。 50%热时，将肉丝放入大火中，快速翻炒至变色，待用；
5. 锅洗干净，再放油（多放一点，因为水竹吃油），30%热时加入毛豆翻炒至绿。
6.加入水竹，同时加盐调味，翻炒均匀；
7.加入红辣椒丝搅拌均匀；
8. 加入肉丝，快速翻炒均匀，然后从锅中取出，装盘。
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