香蕉西米是一种很受欢迎的甜点，但是我们都知道，当我们吃这些甜点的时候，大多数人都认为在外面买比较方便简单，所以我们来介绍一下比较简单的。
一、香蕉西米的做法
原材料
一点西米，一杯牛奶，一点糖，一根香蕉
1.锅里放少许水，水开后加入西米煮15分钟
2.关火煮10分钟，直到西米中间的白点消失，用冷水冷却
3. 将香蕉切成小块，将香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和糖。
二、牛奶西米的做法
1. 煮至水沸腾，放入西米，煮至西米中间只剩下一个小白点，关火，盖上锅盖焖煮15分钟，开盖煮白西米中间的斑点消失，西米就做好了，然后把西米拿出来倒入少量的冷白，防止西米凝固；
2.牛奶煮开，小火，不要煮牛奶，如果没有奶皮，慢慢加热，然后加入糖，搅拌，80度左右关火，牛奶的营养就会如果太热会丢失；
3. 倒出牛奶，倒入西米完成。
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