粉条蒸排骨的制作一定要注意一些步骤和技巧。粉丝要泡得尽量软，但注意不要泡太久。如果时间过长，也会影响口感。同时，排骨在烹调前要进行腌制。可口。
1. 步骤
1. 粉丝泡软，排骨用温水洗净。
2. 大蒜和生姜切碎。
3. 排骨用生粉、油、盐、生抽、老抽、蒜末和姜末腌1小时。
4. 将泡好的粉丝铺在盘子上。
5. 将排骨放在粉丝上。
6. 取高压锅，将三角蒸架放入锅中，加两大碗水，放入排骨，盖上锅盖，转中高火，转中小火蒸18 分钟。 18分钟后关火，待锅熄火后，即可开盖。
7. 从高压锅中取出粉丝排骨，加入香菜装饰，大功告成。
2. 步骤
1. 粉丝浸软
2. 排骨
3. 排骨加入盐、酱油和红薯粉拌匀
4. 平底锅烧热油，把两面的排骨煎一下
5.然后找一个盘子，把粉丝放在底部（加少许水），把排骨放在上面，然后放大蒜
6. 用电压力锅将排骨和粉丝蒸熟
7.蒸好后放在盘子上盖上
3. 步骤
1. 排骨用清水浸泡去血，沥干备用。
2. 将竹侯酱放入排骨中，搅拌均匀。
3. 加入蒜蓉辣椒酱拌匀（有点辣，可以少放），腌制半小时以上。
4. 将风扇浸泡至软。
5. 将大蒜切碎备用。
6. 蒜头爆香，待用。
7. 将一半的粉丝放入蒸盘底部。
8. 放上美味的排骨。
9.再放一层风扇。
10. 把炒好的蒜末放在粉丝上，大火蒸20分钟，再炖5分钟。
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