扁豆猪骨汤很有营养。你也可以在这汤里放一些冬瓜。冬瓜和扁豆在夏天非常适合吃。千万不要再错过扁豆猪骨汤。
1. 扁豆猪骨汤
材料
主料：排骨（大排骨）400克，猪舌300克，
辅料：白扁豆50克，芡实米25克，
调料：盐3克
实践
1. 将排骨和猪舌放入沸水中，大火煮3分钟，捞出洗净；
2、小扁豆和芡实洗净；
3. 放入适量水大火煮6分钟至沸腾，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
4. 加盐调味。
2. 冬瓜扁豆猪骨汤
材料
冬瓜、扁豆、猪骨、盐适量
实践
1.冬瓜切大块，将扁豆和猪骨放入锅中煮沸。
2. 炖两小时，加盐调味。
3. 扁豆黄精大麦排骨汤
材料
北洋参10克、玉竹10克、扁豆10克、薏仁10克、排骨250克、姜1片、盐适量
实践
1. 将北参、玉竹、扁豆、薏仁洗净；排骨洗净，切块，焯水。
2. 将北参、玉竹、扁豆、排骨和姜片放入电陶锅中，加入1升水煮2小时。
3. 加少许盐调味。
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