瘦肉冬瓜汤是大家非常熟悉的一道美食。听名字就能知道需要什么食材，制作步骤也不难，但是有的人做的汤很好吃，有的人做不到。 ，这大概就是没有把握细节的原因吧。
<强> 1。瘦肉冬瓜汤的做法
1.猪肉切块，焯水
2、血水焯烫后捞出洗净
3. 放入高压锅，加入白酒、姜片、大葱、热水、八角，压20分钟
4. 压肉
5.冬瓜去皮切块
6.将冬瓜放入锅中，加入姜片、高汤，大火
7.加入炖瘦肉
8. 加入粉丝，盐，一起炖
9.冬瓜好吃时关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油
10. 放入碗中
二、冬瓜瘦肉汤的做法
1.冬瓜去皮切块备用
2.瘦肉片备用
3. 瘦肉用热水焯一下，捞出用冷水冲洗干净
4、将冬瓜、肉、葱、姜放入高压锅中，加水适量
5.盖上锅盖开始加热15分钟。打开盖子，加入一些盐和味精调味。
三、瓜瘦肉汤的制作步骤
1、做法：冬瓜洗净去皮，切块，瘦肉洗净。
首先，烧开一锅水，将瘦肉打开，煮至血出，取出，清洗干净。
烧一锅水，按需要量，待水烧开，加入冬瓜，煮一分钟左右，再加入瘦肉。
减少热量并煮至冬瓜变软。加盐，根据自己的口味。
出锅，就可以喝了。嘿嘿，喜欢油腻一点的，可以先把冬瓜煎一下，再熬成汤。或者在里面放一些肥肉。
2.把它放在桌子上并启动它。
四、瘦肉冬瓜汤的做法
1.冬瓜切块，瘦肉切片，生姜切大块，表面划几刀。白洋葱，切碎的葱
2. 将瘦肉、姜、葱放入冷水中。大火烧开后，撇去表面的泡沫，加入冬瓜。再次煮沸后转小火煮至冬瓜软烂不碎，20分钟左右就够了，这汤比较清淡，不用煮太久。
3. 加点盐煮一会儿。最后撒上葱花，滴一点植物油（最好不要放香油，味道不搭）就OK了~
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