很多人吃糯米粉煮的时候。今天推荐大家吃凉拌凉拌糯米粉。这种方法特别适合炎热的天气。去做就对了。
<强> 1。冷琼脂粉的做法
材料：
姜蒜片、红辣椒丝、酸菜、猪肉丝、红薯粉丝用热水泡30分钟以上（泡过的粉丝一定不能沥干，继续泡水，直接从水中过滤入锅时锅内带少量水，这样风扇就不会粘锅了，口感更顺滑，不会粘在一起）
实践：
1. 将红辣椒丝放入热油中炒至熟。搁置
2. 将姜蒜片放入热油中，爆香胡椒粉
3. 加入酸菜翻炒出香味，全部呈白色，溢出香味。
4.泡菜分开，中间加少许油，加入豆瓣酱炒红油，然后依次加入粉丝和肉丝（一般炒肉丝需要三天，所以制作时直接加入就可以了，肉不用再煎了），加盐和少许酱油调味即可
二、米粉炒腊肉
材料
老腊肉、红梗粉、油、姜、蒜、糖、盐、胡椒粉
实践
1. 将旧培根切成薄片。
2. 将红糯米粉拌入肉汁中，放入油锅中煎成饼状，然后切成小块。
3. 将培根放入锅中，煎熟。肉炒成卷后，加入姜、蒜粒、糖和盐翻炒。然后加入鳄梨皮，加少许胡椒粉。
三、米粉肉的做法
1. 将五花肉切块备用
2. 准备好糯米粉糊，放入火锅中，用筷子不停搅拌至结块，取出切块
3. 将五花肉放入火锅中，挤出油，然后放入大蒜，大葱，最后放入糯米粉，倒入水，加入盐、鸡精、醋和水干燥并放在盘子上。
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