泡泡奶茶是人们非常喜欢的一种饮品。很多人喜欢喝原味,但大多数人都是在外面买的。其实在家泡奶茶也很简单。如果您不相信我,请阅读以下操作步骤。
<强> 1。原味珍珠奶茶的做法
1.准备食材
2.取一个锅,锅里烧开水,水开后加入珍珠,煮至珍珠变色。
3、珍珠煮熟后,用冷水冲洗干净,然后倒入冷开水中浸泡备用。
4. 将红茶加入牛奶中,煮沸,盖上盖子小火煮片刻
5.过滤掉奶茶,根据自己的喜好加入炼乳和糖,炼乳让牛奶更浓郁
6. 将珍珠沥干,倒入杯中,倒入奶茶
7. 完成
<强> 2。原创珍珠奶茶/更多做法
1. 先烧开水。
2.准备一小碗珍珠。
3.水烧开后,边搅拌边慢慢倒入珍珠粉球。
4. 及时搅拌,粘在锅的一侧。
5. 煮7至10分钟,关火盖上锅盖煮3至5分钟。
6. 将煮熟的珍珠沥干。
7. 凉开水。
8. 取适量珍珠舀入杯中。
9.倒入奶茶粉。
10. 加入沸水搅拌至珍珠粉化。
三、冰镇原味珍珠奶茶。
1、将原奶茶用开水(约150-200g)煮开,加入纯牛奶放入冰箱冷藏待用。
2. 将冷水放入锅中,大火煮沸,慢慢加入珍珠粉球,继续搅拌。
3. 待珍珠粉球全部浮出表面后盖上锅盖,大火煮15分钟。
4. 煮15分钟后,关火,用余热炖15分钟。
5. 将珍珠捞起放入普通冷开水中,搅拌片刻,然后滤去水份,加入另一半冷开水,待降至室温后,滤出水分,加入奶茶,和冰块一起食用。

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