黄豆、木耳和鸡蛋，这些成分的组合其实是比较有营养和健康的成分。虽然这些成分在生活中比较常见，但是它们的营养价值也比较高，所以了解下面介绍的方法也是比较营养的补充。这很好。
练习一，
调味料
1个黄瓜 2个鸡蛋 2个黑木耳油、盐、糖、葱花
实践
1 准备材料。
2 黄瓜切片，木耳浸泡后撕成小块，大蒜捣烂。
3个打好的鸡蛋。
4 烧热油，把鸡蛋铺开，放在一边。
5 锅底留油，爆香蒜头，加入木耳爆香。
6 加入黄瓜翻炒。
7 加入鸡蛋翻炒。
8 用盐和酱油调味。 （如果太干，加少许水）
练习 2
主要成分：
1个黄瓜10个木耳
2个蛋
配件：
油、蒜、糖、盐、鸡精
步：
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀
2、木耳提前泡水，洗净，沥干水分，去掉木耳，撕成碎片
3. 黄瓜洗净切片备用
4.大蒜去皮切块备用
5.热锅，倒入少许油
6.油热后转小火，将蛋液倒入锅中炒至熟
7. 将蛋块捣碎后取出待用
8. 再次加热油，加入蒜末炒香
9.将木耳放入锅中翻炒均匀
10.两分钟后加入黄瓜片继续翻炒
11.翻炒两三遍，加入炒鸡蛋，倒入适量盐和鸡精。
12. 翻炒两遍，然后关火，装盘食用
尖端：
1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、花椰菜。
2、黄瓜不要在锅里煎太久，容易老。
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