煎土豆饼是日常饮食中的家常菜。制作方法简单，营养丰富。主要材料是土豆和肉。新鲜的五花肉切碎后加入土豆中，油炸而成，口感酥脆。 ，外焦里嫩，口感很好，而且营养丰富，可以补充身体的钙质等。
原料;土豆、面粉、瘦肉、盐、胡椒粉、酱油
煎土豆饼的做法
土豆去皮，切丁，蒸熟。 （切块蒸的比整蒸快，为了节省时间，我切小块）
瘦肉切成方块，最后用刀背切几下，更嫩。
瘦肉（猪火腿最好）、盐、胡椒粉、酱油（我用威士达）放在碗里抓起来，静置一会，尝尝。 PS：如果
也可以加入韭菜。
土豆蒸熟捣成泥，加入面粉，土豆和面粉的比例为：3:1
土豆揉成饺子，饺子压扁，中间塞入腌制的瘦肉，再揉成圆形的饺子。
锅中倒入花生油，转小火，将饺子压扁后放入锅中，小火慢煎。
营养成分
马铃薯一般含有新鲜马铃薯中的成分：淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。 100g马铃薯所含营养素：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，
核黄素0.03～0.11mg，烟酸0.4～1.1mg。
马铃薯具有抗衰老特性。富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素，以及大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分.
土豆富含膳食纤维，有数据表明其含量与苹果相当。因此，马铃薯的肠胃吸收较慢。吃完土豆后，它在肠子里停留的时间比米饭长，所以更有饱腹感。同时可以帮助带走一些脂肪和垃圾，并具有一定的通便和解毒作用。影响。
微信扫码添加客服