蘑菇、胡萝卜和木耳都是熟悉的成分。最常见的吃法是油炸。今天推荐大家把这三种一起炒，这样炒出来的食物营养价值会很高。下面介绍详细的方法。 ：
我。蘑菇、胡萝卜和木耳的做法
烹饪材料
胡萝卜、香菇、黑木耳、橄榄油、黑酱油、盐、糖
烹饪步骤
1.先将胡萝卜洗净去皮
2.取一个碗，将香菇放入水中浸泡片刻
3.取一个碗，将黑木耳放入水中，浸泡一会，黑木耳干了，浸泡后会变大
4.把胡萝卜放在砧板上，切成片。然后把蘑菇从水里拿出来，切成小块。将黑木耳从水中取出，放在一边。
(少许），加盐和糖。
二、炒香菇胡萝卜的做法
1.准备食材。蘑菇和胡萝卜切片。将木耳撕成小块，姜蒜剁碎，洋葱切段。
2.加入适量的水煮香菇
3. 倒入适量油，放入香菇翻炒。炒匀后，从锅中取出，放在盘子上……
4. 倒入姜末和蒜末炒香，然后将胡萝卜放入锅中翻炒，加入红葱头一起翻炒。
5.胡萝卜炒至五成熟时，将木耳倒入锅中，一起翻炒。
6、当胡萝卜和木耳快熟时，倒入香菇翻炒均匀，加适量盐，少量味精，放入锅中...
三、营养小贴士
胡萝卜的主要营养成分是类胡萝卜素，包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体酮等胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量最多，最负盛名，占胡萝卜素的80%。 %，每100g（熟）胡萝卜含有9800μg的β-胡萝卜素[2]；每100g（生）胡萝卜含有4130μg的β-胡萝卜素，比白萝卜等蔬菜高30～40倍，居最常见的果蔬之列。首先是一种重要的天然功能成分。
蘑菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。
黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，还可以保护眼睛。
微信扫码添加客服