海参和排骨都是营养丰富的食物，两者结合可以最大限度地提高食物的营养。海参排骨很有营养，正在恢复的人可以喝它来帮助恢复。此汤制作简单，只需要注意海参和排骨的加工方法，适合健康食用。
1、排骨洗净切小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；将排骨放入冷水锅中，不盖锅盖煮沸，转中小火继续煮约5分钟至排骨吐血；将它们取出并呕吐 冲洗并沥干带血的排骨；将所有材料放入瓦罐，加入约1.2L纯净水；盖上电炖锅，移入电子炖锅，炖锅中加入足量开水，盖上盖子，插上电源，调好自动挡，炖2小时；时间到了，断开电源，取出瓦罐，加点盐调味。
2、新鲜排骨一斤。锅里放冷水，放入排骨，烧开，保持水沸腾3到5分钟，血和杂质就会被煮掉。嗯，汤清而不浑浊），取出排骨。将排骨洗净，再取一个电压力锅，放入足量的水，将排骨放入，放入几片葱白、姜片、胡椒粒少许。盖上盖子，插上电源，按下“肉类/鸡肉按钮”，然后忘记它。这个时候，把事先泡好的干海参拿出来。如果是冷冻的，必须自然解冻。排骨压好后，将压力锅排气，打开盖子。加半茶匙盐。加入海参和枸杞。继续拧上盖子，按住5分钟，拔掉电源，放气打开盖子，趁热把豌豆芽扔进去。
3. 将排骨放入装有冷水的锅中。煮沸后撇去浮沫，加入葱姜，大火煮开后转小火煮1小时，再加入海参，煮30分钟，调味即可食用。
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