排骨炖萝卜具有很高的营养价值，可以帮助我们增强身体的免疫力。而且，萝卜中含有丰富的维生素C和多种微量元素，对我们的健康也有好处。因此，每个人在生活中都可以自己做。制造完成。
1. 准备食物
排骨250克，白萝卜150克调料：料酒适量，盐少许，鸡精，葱花，姜丝
生产步骤
1、排骨洗净，切成小块，入沸水中焯一下，捞出控水：莳萝
去皮，洗净，切成滚刀块。
2. 锅热油，放入葱花和姜丝炒香，然后加入适量的水、排骨、料酒和盐，适量加点醋，大火煮沸用小火煨。
3. 最后加入萝卜块，小火煮至熟，加入少许鸡精。
二、注意事项
1.排骨可以随意换成猪腔骨或大骨，既好吃又营养。
2.炖排骨（或其他骨头和家禽）时，可以多加一点水，在加入其他辅料之前先放点汤，这样可以用来烹制其他菜肴，可以提高口感和营养。
三、营养价值
1、增强机体免疫功能：
萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，改善
2. 助消化：
萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增进食欲，帮助消化；
3.帮助营养吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；
4、抗癌抗癌：
萝卜中含有木质素，可以增加巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中所含的多种酶能分解致癌的亚硝胺，具有抗癌作用。
微信扫码添加客服