煮咸花生确实是一种比较方便简单的方法，但也要注意，因为是咸花生，所以口感一定要精致。除了加盐外，还应加入八角、桂皮等调味品，以增加口感。 .
练习一，
1. 将八角、肉桂、盐、水和花生一起煮沸。煮熟后，在阳光下晒干。自然晒干的不会上火，但烤的时候不会酥脆；一些。
2.味道：五香花生
调料：花椒3克、八角3克、茴香籽[孜然籽]3克、桂皮2克、大蒜5克（白皮）、盐3克、水煮五香花生米酒佳肴稀饭。教你怎么煮五香花生，怎么煮五香花生味道好 水（浸泡花生的水量是度数）。
3. 将花生连同盐水和香料一起倒入锅中，大火煮沸，然后转中火煮半小时。
练习二，
材料：500克新鲜带壳花生
调料：盐10克（约1汤匙）、八角4粒、桂皮1小片、香叶3片、香菜1小片、花椒1茶匙、姜3片、草果1个、草果1茶匙孜然。
实践：
1、将花生倒入锅中，用清水反复冲洗外壳上的泥土，然后用手挤压花生张开嘴巴，这样煮熟会更好吃（如果是晒干的花生, 浸泡几个小时后需要挤一小口）
2、将花椒、八角、小茴香、香奈儿、草果等放入茶包盒中，密封。
3.锅中倒入适量水，放入茶包盒，姜，桂皮，盐等，倒入花生米大火煮开，转中火，继续煮半小时，然后关火，关火后放入锅中炖1小时后味道更好（如果是用晒干的花生做的，烹调时间应适当延长20分钟至一半一小时）
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