花生豆腐是很多人都喜欢吃的东西，但是你喜欢吃的不一定是自己做的，所以你不妨多注意这些食物的做法，下面详细介绍一下材料和步骤生产花生豆腐所需。
1. 将花生放入容器中，倒入水盖住花生表面，浸泡30分钟。浸泡后，用保鲜膜盖住容器表面，在微波炉中加热 3 分钟。
2. 花生皮加热后微微膨胀。此时，将花生从容器中取出，放入厨房搅拌机中。
3、然后在搅拌机中加入50克水，或者按照家里搅拌机的说明加入适量的水。盖紧盖子，将花生搅拌成泥。
4、机器搅拌的花生浆比较粘，里面可以看到细微的花生颗粒。用手指摩擦它以感受沙子。
5. 将搅拌机中的花生浆直接倒入干净的容器中，不要将磨碎的花生过滤掉。留作以后使用。 6、白菜芯用水洗干净，放在案板上，切成0.5厘米左右宽的细丝。用厨房纸擦去表面多余的水分。
6、大葱清洗干净，用斜刀切成圆形。锅中倒入食用油，油不热时撒上花椒粒，香后捞出扔掉。
7、辣椒和大葱的香味出来后，倒入第6步擦掉的白菜芯，翻炒几下。关掉暖气，放在一边。
8、在一个干净的锅里，加入步骤5中搅拌好的花生浆，此时液体表面漂浮着很多花生浆的泡沫。
9. 搅拌机的烹饪杯中还会残留一些花生浆和小颗粒。不要浪费。加入约200克水并搅拌。从第9步倒回锅中。用中火煮沸，然后转小火。
10.待花生浆煮至质地均匀后，加入第8步煮熟的白菜芯，一起煮10分钟。
11.煮熟的花生酱的稠度与玉米泥相似。可以放在碗里吃，也可以根据个人喜好撒一点黑芝麻。当地人称之为“花生豆腐”。
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