相信很多朋友都喜欢吃榴莲，因为榴莲的味道很独特，而且外面卖的榴莲冰淇淋，如果要自己做，就没那么浓了。自己做的榴莲冰激凌比较正宗，分量足，所以味道会更好。
榴莲适量，牛奶500g，蛋黄4个，糖100g，鲜奶油300g
生产步骤
1.准备榴莲肉、牛奶、糖、蛋黄、奶油
2.将牛奶倒入干净的锅中
3.将蛋黄放入牛奶中
4. 将牛奶、蛋黄和糖充分混合
5. 将混合好的牛奶和蛋黄用小火煮至成蛋奶糊，用勺子不断搅拌以防粘锅底。把面糊煮到勺子上可以挂上一层薄薄的鸡蛋面糊，用手指刮一下，留下的痕迹不会马上消失就OK了。
6. 搅打鲜奶油
7. 榴莲加入少许牛奶，用料理机打成酱汁
8. 将榴莲酱倒入充分冷却的蛋奶糊中，搅拌均匀
9. 将奶油加入榴莲蛋羹
10.搅拌均匀
11. 将其放入有盖的容器中，然后放入冰箱的冷冻室中。每隔半小时取出冰淇淋糊，彻底搅拌共4小时，共8次，直到冰淇淋糊完全凝固。
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