拌饭起源于韩国，近年来随着“韩流”传入中国，很快被喜欢新鲜的人们所接受。拌饭所需的材料并没有什么特别之处，只是将食材放在石锅中，然后在烤箱中烤制。焗饭底部烧焦变硬，形成一层米饭。吃的时候可以慢慢品尝。不要害怕食物变冷。
主要成分
腊肉适量，香菇5-6个，黄瓜半个，豆芽适量，宗家福泡菜适量，韩国辣椒酱两汤匙，洋葱适量，盐适量。
培根拌饭的做法步骤
1、蔬菜洗净，黄瓜切丝，香菇（口香菇）切片，洋葱切丁，豆芽去根。
2.在石锅上刷一层香油，放入煮好的米饭。
3、锅烧热，将腊肉煎至两面香，放入石锅中，摆好。倒入适量食用油，加入洋葱和适量盐炒香至淡黄色，然后放入石锅中。然后加入香菇翻炒片刻，再放在石锅饭上。配酸泡菜。
4. 豆芽用开水焯两遍，整齐地放在米饭上，把石锅放在炉子上，用小火加热，噼里啪啦的声音就差不多了，打一个生鸡蛋，然后10 多秒后关火。
5. 米饭和蔬菜滚烫的时候，加入韩国辣椒酱（和麻油混合）和泡菜，搅拌均匀（鸡蛋预热后马上就熟了）
简单又好吃，喜欢拌饭的朋友赶紧学起来吧！
尖端
根据自己的口味，还可以做牛肉拌饭、海鲜拌饭、香肠拌饭等等。
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