支气管炎是一种常见病。在抵抗力差的人群中发病率高，而且很难治愈。需要很长时间坚持治疗才能逐渐恢复。支气管炎的主要表现是咳嗽，其程度根据不同时期而有所不同。 .支气管炎治疗期间，要注意饮食调节。下面我们就来看看患了支气管炎和咳嗽的时候吃什么。
支气管炎和咳嗽在饮食上更需要注意。建议患者尝试吃一些食疗，对疾病的恢复有一定的效果：
1、柚子鸡： 配方：柚子1-2个，公鸡1只（约1000克）。
制作方法：将柚子肉放入清洗干净的鸡肚中，然后将鸡肉放入搪瓷锅中，加入1500毫升水和适量的葱、姜、米酒、盐，然后将搪瓷锅放入锅里装满水，在水里炖。功效：补脾益肾，化痰止咳。
2、人参贝炖猪肺： 配方：人参50克，贝母10克，猪肺250克，冰糖适量。
制备方法：（1）猪肺用血洗净，切片；用温水洗净人参和贝母。 (2)将猪肺片、人参、贝母放入锅中，加适量水，小火炖2小时左右，加入冰糖调味。功效：补肺止咳，润燥清热化痰。适用于肺炎、肺痈、肺结核、肺萎缩等肺热咳嗽症状。
饮食是日常生活中非常重要的一部分。建议支气管炎患者可以多吃上述饮食方法，日常饮食要注意以下几点：
1、根据病情的寒热选择不同的食物。比如感冒的可以用生姜、芥菜等；热者可用白菜、菊花、萝卜、竹笋、柿子、梨等；
2、支气管炎的饮食原则和补充维生素。为提高机体免疫功能，缓解呼吸道感染症状，促进支气管黏膜修复，应补充充足的维生素A和维生素C。每天供应100毫克维生素C，5000单位维生素A就可以满足身体的需要。
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