烤是一种烹饪方法。焗饭是指用特殊烤箱烘烤的米饭。这是一种西方的饮食方式，在年轻人中很受欢迎。将美味的奶酪盖在米饭上，然后放入烤箱进行操作。成品色泽鲜艳，各种食材原汁原味，既让人食欲大开，又补充了丰富的营养。
培根奶酪焗饭是培根、奶酪和米饭的完美组合。更适合年轻人。与比萨、意大利面并列为西餐三大经典系列。
培根芝士焗饭
洋葱切条，培根切小块，番茄用水焯一下，去皮切小块备用。
平底锅放一小块黄油，将洋葱煎至金黄色，倒入培根煎至金黄色，倒入西红柿，加入少许西红柿酱，翻炒至西红柿多汁。
倒入米饭翻炒，加少许盐。出锅，平放在电饭煲上。
铺上一层马苏里拉芝士，入烤箱180度烤15分钟左右。
出炉了，奶酪刷好了，可以开吃了！
尖端
一定要用隔夜米饭。可搭配水果沙拉，营养更全面。
你也可以根据自己的喜好在这米饭里放各种蔬菜。如果米在炒的过程中太干，可以加一点水（太干，烤会影响米饭的味道），烤的时候多加点水。注意烤箱里的米饭，等芝士融化，表面呈金黄色的时候就可以关火了。
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