绿豆有清热解毒的特殊功效。夏季来临时，气温升高，人体容易出现上火症状，如牙龈肿痛、大便干燥、小便红黄。这个时候，每天喝一碗绿豆水，既能解酒又能解暑。 .中医有言食相克，绿豆吃什么比较好呢？
绿豆用什么煮绿豆用什么煮绿豆
绿豆100克，金银花30克，水煎，夏天用来防暑。
绿豆汤：将绿豆洗净，大火煮10分钟，汤凉后食用，可以解毒除热（注意不要煮久了）。
百合绿豆汤配绿豆什么的：
绿豆去杂洗净，百合去皮洗净，将绿豆放入锅中，加500克水烧开，转小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮待绿豆和百合熟烂，放入白糖，待白糖溶解后倒入汤碗中。
绿豆和紫菜绿豆糖浆做什么菜
先把海带泡好，洗干净，切好（随便切），绿豆洗净，放入锅中煮至绿豆烂开花，然后将海带放下，加糖调味，然后煮就可以吃了（放冰箱里吃会更好吃）
绿豆汤配什么菜
海带泡水、洗净、切块，猪骨、绿豆、冬瓜都经过加工处理。把它们放在锅里，用水煮沸。差不多完成后，加盐调味。
都是清热解暑的食物，夏天最好吃。也可以在绿豆汤中加入一些铁山楂。
用什么煮青豆
经过多次试验，最好将绿豆与糯米、薏米、粳米一起用高压锅煮一小时。可以加入冰糖和枸杞来装饰。它营养丰富，清火，入口顺畅。你可以试试看。
绿豆本身就具有很高的营养价值。可清热解火。最好在夏天饮用。具有清暑利气、解渴利尿、解毒之功效。直接用绿豆煮粥就好了。红枣、薏仁等粗粮营养丰富，美观大方。
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