全麦目前比较普遍，我们平时也经常吃。现在每个人都吃全谷物是有益的。首先，它可以减肥，促进新陈代谢。而且，五谷杂粮可以满足体内各种微量元素的需要，而且不会造成发胖的现象，五谷杂粮粥的做法比较简单，主要是选择一些杂粮混合在一起，主要是大麦燕麦、小米米饭，你也可以准备一些山药和紫薯来搭配。
材料
杂粮大米：适量；
赤小豆：适量；黑豆：适量；莲子：适量；大枣（干）：适量；葡萄干：少许； ;
全麦粥的做法
1 将材料1中的所有东西（薏仁、荞麦、红米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子）洗净，将莲子的莲芯去掉，并在不浸泡的情况下清洗它们。然后放入砂锅，加8-10倍的水，盖上砂锅的盖子，烧开，煮至锅里的水沸腾（时间根据材料的多少和水的多少而不同，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，炖1小时。
2 炖材料1时，将紫薯和山药去皮，切块。将红枣洗净，切块。将核桃仁掰成小块。将花生、葡萄干和枸杞洗净备用。
3 炖一个小时后，打开锅盖，米豆软软，莲子快熟了。
4 将加工好的材料2（大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃、燕麦片）和材料3（紫薯、山药）放入锅中，搅拌均匀，盖上盖子，再次煮沸至沸腾即可关火锅里的水烧开（第二次煮的时间很短，3、4分钟就可以开锅了），不要开盖，再炖一个小时。
5 第二次炖1小时后，所有材料都煮熟了，粥就做好了。这时，打开锅盖，看看粥的情况。如果稠度刚刚好，可以直接食用。如果觉得水太多，可以倒入一些即食燕麦片来增加稠度。
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