随着现在人们生活水平的不断提高，很多人都喜欢吃一些快餐。久而久之，他们会觉得自己没有胃口，习惯了吃快餐，想吃一些自制的食物。现在是土豆上市的时候了。时节可以试试平时做砂锅土豆饭的做法，简单又好吃。
材料
米饭、水、油、五花肉、盐、胡椒粉、土豆（最好用炒锅）、葱
实践
1. 土豆去皮洗净，切成小方块备用。
2、五花肉洗净切小块。
3. 将洋葱切成小结。
4. 将大米洗净，放入锅中煮（不要用高压锅）。当米饭只是米饭的心脏而不是煮熟的时候（你可以用手指上的一点米饭捏住它），用东西把它取出。
5.锅里加油，下五花肉，加盐（多加一点，让土豆、米饭和肉都能感觉到咸味，但不要太多，根据自己的口味添加），胡椒粉，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。
6. 加入土豆翻炒一分钟左右，将土豆和肉堆在锅底，然后将米饭均匀地铺在土豆上，加少许水，盖上锅盖用小火.
7. 锅内没有水声时，将土豆和米饭混合均匀。
8.然后加入小葱，盖上锅盖，等待2分钟，拌匀，即可华丽食用。
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