很多家庭下班很晚，吃饭的时间自然也很晚。大家都应该知道，晚饭时间久了晚吃不好，晚饭不要吃太油腻，甜的东西不要经常吃，最重要的是不要吃得太饱。
1.晚餐不要吃得太晚
营养专家指出，晚餐不宜吃得太晚，否则容易患上尿道结石。很多人因为工作原因晚饭吃晚了，饭后很快就上床睡觉。在睡眠状态下，血流减慢，尿液的排泄也减少。饮食中的钙盐除了被人体吸收外，还必须通过尿道排出体外。据测量，人体排尿的高峰期一般在进食后四到五个小时。如果晚饭来不及，你要到晚上八九点才吃。然后，排尿高峰将在午夜之后。此时正是睡眠的最佳时间，高浓度的钙盐随尿液滞留在尿道内，与尿酸结合形成尿酸钙，与草酸结合形成草酸钙。浓度高时，在正常体温下可析出结晶，沉淀、堆积，形成结石。因此，为了预防尿道结石，除了多喝水外，晚餐也要早点吃，让饭后钙排泄的高峰在睡前提到，最好小便一次后再睡。
2.晚餐不宜吃肉
医学研究发现，晚餐经常吃肉的人比经常吃素食的人的血脂高出三到四倍。血脂高、血压高的人，如果晚餐经常吃肉，就等于火上浇油，会加重或加重病情。如果晚餐经常摄入过多热量，很容易导致胆固醇升高，过多的胆固醇堆积在血管内壁。久而久之，会诱发动脉硬化和冠心病。
3.晚餐不宜吃甜食
不建议在晚餐和晚餐后经常吃甜食。国外科学家对白糖进行了研究，发现虽然摄入的白糖量相同，但如果摄入的时间不同，就会产生不同的结果。科学家们将这些动物分为两组。一组在早上喂食含糖饮食，晚上喂正常饮食，而另一组则相反。前一组早上喂含糖饲料，饭后可以长时间运动；而后一组晚餐吃的是含糖饲料，所以吃完就休息。尽管他们全天摄入的糖量相同，但经过一段时间后，晚餐吃含糖饮食的那组血液中的中性脂肪浓度要比另一组高得多。可见，夜间频繁摄入含糖食物对身体的危害很大。
4.晚餐不宜过饱
中医认为，胃不和，睡眠不安。如果晚餐吃得太饱，势必会增加胃肠道的负担，其紧张工作的信息会不断传递到大脑，导致失眠多梦。时间长了容易引起神经衰弱等疾病。中老年人如果长期进餐，会反复刺激大量胰岛素分泌，往往会加重胰岛素B细胞的负担，从而导致衰竭，诱发糖尿病。
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